Soepen

“Yok Tha” soep
(Lichtpikante soep van het huis op basis van bouillon, garnaaltjes, stukjes kip, Chinese champignons en bamboescheuten)
6,00
“Wan Tan” soep
(Heldere soep met Chinese “ravioli” van garnalen en vlees)
5,50
“Suan La” soep
(Pikant gekruide soep met een vleugje Chinese vinaigrette)
5,50
Kippensoep met groenten 4,00
Chinese champignonssoep met kip 5,00
Tomatensoep 4,00
Zoete maïssoep met kip 5,00
Zoete maïssoep met krab 5,50
Haaienvinnensoep 5,00
Zeevruchtensoep 6,00

Voorgerechten

Loempia met kip met zoetzure saus 5,00
Vegetarische loempia met zoetzure saus 4,50
Loempia met krab met zoetzure saus 5,50
Loempia met garnalen met zoetzure saus 6,00
Kroepoek 3,50
Mini-loempia's met zoetzure saus (6 stuks) 5,00
Curry-tricons met currysmaak 5,00
Gebakken Fan-ko (3 stuks)
(Pasteitje van garnaal en vlees in een krokant vestje)
6,00
Yok Tha Combi Fry (8 stuks)
Assortiment van 4 soorten gebakken voorgerechtjes (mini-loempia’s, curry-tricons, krabstang en Fan-Ko)
12,00
Kippensaté met pindasaus (2 stuks) 6,50
Varkenssaté met pindasaus (2 stuks) 6,50
Saté van ossenhaas met pindasaus (2 stuks) 10,00
Varkensribbetjes op de wijze van de chef 8,50
Gebakken torpedo garnalen met zoetzure saus 11,00
Gewokte scampi’s in boter en look 11,00
Gewokte scampi’s in currysuas 11,00
Saté van scampi’s met pindasaus (2 stuks) 12,00
Calamares in een zacht currysausje 8,00
Calamares in chili en peper 8,00
Gebakken kikkerbilletjes in boter en look 10,00
Gebakken kikkerbilletjes in chili en peper 10,00
Gebakken sint-jacobsvruchten op een saladebedje 14,00
Gestoomde sint-jacobsvruchten met stengelmie 14,00
Gebakken gevulde krabscharen met zoetzure saus 8,00
Traditioneel gestoomde Dim Sum
(2 x 2 stuks)
6,00
Gestoomde Sieuw Mai
(vlees) (4 stuks)
5,00
Gestoomde Ha Kauw
(garnalen)(4 stuks)
6,50
Gestoomde Fan-Ko
(3 stuks) Pasteitje van garnaal en vlees in een wit jasje
6,50
Xiao Long Bao
(3 stuks) Vleespasteitje omhuld met een zacht jasje
6,50
YokTha Combi Steam
(2 x 4 stuks)Assortiment van 4 soorten gestoomde dim-sum(met garnalen, met vlees, Fan-Ko en Xiao Long Bao)
12,00
Yok Tha Imperial
(voor 2 pers.) Assortiment van gestoomde en gebakken Dim Sum (2x8 stuks)
22,00
Chinees voorgerecht
Duet van kippensaté en varkenssaté, gebakken fanko en gevulde krabschaar
12,00

Kippenschotels

Gewokte kippenblokjes met groenten 13,50
met currysaus
of chili en zwarte bonensaus
of oestersaus
of pikante saus
of tomatensaus
of zoetzure saus
of look
of chili en peper
of ananas
Gepaneerde kippeblokjes met zoetzure saus 13,50
Gepaneerde kippeblokjes op Hong Kong wijze 15,00
Halve braadkip met currysaus 13,50
of tomatensaus
Halve braadkip met gestoofde groenten 15,00

Eendengerechten

Geroosterde eend met groenten en currysaus 19,00
of oestersaus
of pikante saus
of zoetzure saus
of ananas
of lychees
of sinaasappelsaus
of hoi sin saus

Varkensgerechten

Gewokte varkensvlees met groenten in currysaus 15,00
of chili en zwarte bonensaus
of oestersaus
of pikante saus
of zoetzure saus
Gepaneerde varkensvlees met zoetzure saus 15,00
Babipangang met groenten in zoetzure saus 15,00
of currysaus
of pikante saus
of tomatensaus
Varkensfilet op typisch kantonese wijze met hoi sin saus 15,00
Gebraden ribbetjes met look 16,50
of zoetzure saus
of chili en peper
of honing
of van het huis (licht pikant)
Combi-schotel (Gewokte scampi’s, varkensvlees en stukjes kip met verse groentjes uit de wok.) 17,00
met oestersaus
of currysaus
of pikante saus

Rundergerechten

Gewokte rundsvlees met groenten in Currysaus 17,00
of chili en zwarte bonensaus
of oestersaus
of pikante saus
of tomatensaus
of zoetzure saus
of look
of chili en peper
of ananas
Malse steak natuur 19,00
of champignonsaus
of ajuinsaus
Gebakken ossenhaas Natuur 25,00
of champignonsaus
of ajuinsaus

Teppangerechten

(Gerechten op ijzeren plaat)
Kippenblokjes in Gong-Bao saus op teppan 16,50
Runderlapjes in Gong-Bao saus op teppan 18,00
Ossenhaas in Gong-Bao saus op teppan 25,00
Scampi’s in Gong-Bao saus op teppan 20,00
Kikkerbilletjes in Gong-Bao saus op teppan 18,50
Sint-jacobsvruchten in Gong–Bao saus op teppan 25,00

Scampi’s & Gamba’s

Gewokte scampi’s met groenten natuur 19,00
of currysaus
of chili en zwarte bonensaus
of oestersaus
of pikante saus
of tomatensaus
of look
of chili en peper
Gepaneerde scampi’s met zoetzure saus 19,00
Reuze Gamba’s in chili en peper 25,00
of look
of oestersaus
of tomatensaus

Vis en Zeevruchten

Omelet met kleine garnalen op Chinese wijze 17,00
Omelet met fancy krab op Chinese wijze 16,00
Kikkerbilletjes met chili en zwarte bonen 18,00
Kikkerbilletjes in looksaus 18,00
Kabeljauwfilet in oestersaus 17,50
of zoetzure saus
of currysaus
of pikante saus
Gebakken tongfilet in botersaus 19,00
Tongfilet met julienne van gember en uitjes in oestersaus 19,00
Calamares met groenten in currysaus 16,00
of chili zwarte bonen
of oestersaus
Gepaneerde calamares met zoetzure saus 16,50
Gebakken zalmfilet met look en soyasaus 20,00

Chop Shoy

(sojascheuten)
Chop Shoy “Yok Tha”
(met garnaaltjes en gebraden varkensvlees (cha-shao)
17,00
Chop Shoy met kippenblokjes 13,50
Chop Shoy met scampi’s 19,00
Chop Shoy met runderlapjes 17,00
Chop Shoy met roze garnalen 17,00
Chop Shoy met calamares 16,00
Chop shoy met eendenreepjes 18,00
Chop shoy met varkensreepjes 16,00
Chop Shoy Vegetarisch 13,50

Bami Goreng

(gebakken noedels)
Bami goreng “Yok Tha”
(met garnaaltjes en gebraden varkensvlees (cha-shao))
17,00
Bami goreng met kippenblokjes 13,50
Bami goreng met scampi’s 19,00
Bami goreng met runderlapjes 17,00
Bami goreng met varkensreepjes 16,00
Bami goreng met eendenreepjes 17,00
Bami goreng Vegetarisch 13,50

Kantonese Noedels

(fijne stengelmie op basis van eieren)
Gebakken Kantonese noedels “Yok Tha”
(met garnaaltjes en gebraden varkensvlees (cha-shao)
17,00
Gebakken Kantonese noedels met kippenblokjes 13,50
Gebakken Kantonese noedels met scampi’s 19,00
Gebakken Kantonese noedels met rundslapjes 17,00
Gebakken Kantonese noedels met varkensreepjes 16,00
Gebakken Kantonese noedels Vegetarisch 18,00
Noedelsoep met cha-shao 13,50

Mihoen

(fijne stengelmie op basis van rijst)
Mihoen “Yok Tha”
(met garnaaltjes en gebraden varkensvlees>(cha-shao))
17,50
Mihoen met kippenblokjes 14,00
Mihoen met scampi’s 19,50
Mihoen met runderlapjes 17,50
Mihoen met varkensreepjes 16,50
Mihoen met eendenreepjes 17,50
Mihoen “Singapore” met garnaaltjes en currysmaak 17,50
Mihoen Vegetarisch 14,00

Nasi Goreng

(gebakken rijst met ei en groentjes)
Nasi goreng “Yok Tha” 17,00
Nasi goreng met kippenblokjes 13,50
Nasi goreng met scampi’s en spiegelei 19,00
Nasi goreng met runderlapjes 17,00
Nasi goreng met roze garnalen 17,00
Nasi goreng “Singapore” met garnaaltjes en currysmaak 17,00
Nasi goreng Vegetarisch 13,50
Nasi goreng “Special” (met kippensaté en spiegelei) 15,00
Nasi goreng met varkensblokjes 16,00

Menu’s

Driegangenmenu  25,00/pers.

Kippensoep met groenten
* * *
Loempia met kip en kippensaté
* * *
Gebraden kip met kampernoelies en bamboe of
Runderlapjes in currysaus of
Geroosterd varkensfilet (Cha-shao) in honing of
Calamares in pikante saus
* * *
Geserveerd met gebakken rijst, wit rijst of frietjes
* * *

Vijfgangenmenu   32,00/pers.

Haaienvinnensoep
* * *
Gebakken dim sum
* * *
Runderlapjes met gong-bao saus in tep-pan of
Kippenblokjes met chili en zwarte bonen of
Kabeljaufilet in oestersaus of
Geroosterd varkensfilet (Cha-shao) in honing of
Calamares in chili en zwarte bonensaus
Geserveerd met gebakken rijst, wit rijst of frietjes
* * *
Lychees, vanille ijsroom of Dame Blanche
* * *
koffie of Jasmine thee
* * *

Kindermenu   12,00/pers.

( enkel voor kinderen tot 12 jaar )
Tomatensoep of Mini-loempia’s
* * *
Gepaneerde kippeblokjes met zoetzure saus of
Kippeblokjes met ananas of
Kippensaté met pindasaus
Geserveerd met gebakken rijst, wit rijst of frietjes
* * *
Kinderijs fantasie
* * *

Vegetarische menu   20,00/pers.

Zoete maïssoep
* * *
Mini-loempia’s met zoetzure saus
* * *
Chop Shoy met diverse veggies of
Chinese groentenmix uit de wok
Geserveerd met gebakken rijst, wit rijst of frietjes
* * *
IJsroom
* * *

Rijsttafels

Tafel van het geluk   27,50/pers.

(vanaf 2 personen)
Loempia met kip
* * *
Runderlapjes met chili en peper
Gepaneerde kippenblokjes met zoetzure saus
Scampi’s in currysaus
Geroosterd varkensvlees met honingsaus
Gebakken rijst
* * *
Koffie of Jasmine thee
* * *

Tafel van yin en yang   30,00/pers.

(vanaf 2 personen)
Assortiment van 4 soorten gebakken dim sum
* * *
Kabeljauwfilet in oestersaus
Runderlapjes in Gong-Bao saus op teppan
Babi Pangang in zoetzure saus
Geroosterde eend met sinaasappelsaus
Gebakken rijst
* * *
Koffie of Jasmine thee
* * *

Tafel van de vier jaargetijden   32,50 /pers.

(vanaf 2 personen)
Gebakken torpedo garnalen met zoetzure saus
* * *
Geroosterde eend met sinaasappelsaus
Geroosterde varkensribbetjes met chili en peper
Scampi’s met Gong-Bao saus op teppan
Calamares met groenten in currysaus
Gebakken rijst
* * *
Koffie of Jasmine thee
* * *

Tafel van de jade toren   38,00/pers.

(vanaf 2 personen)
“Yok Tha” soep
* * *
Gestoomde dim-sum
* * *
Geroosterde eend op de wijze van de chef
Scampi’s in chili en peper
Ossenhaas met Gong-Bao saus op teppan
Combischotel met groenten in oestersaus
Gebakken rijst
* * *
Koffie of Jasmine thee
* * *